Пусната от: Mandja.com

Оценка:  

(3Гласа)

• 1/2 ч.ч. вода
• 2 с.л.  соев сос
• 200 гр темпе
• 1 средна глава лук, накълцана
• 1 скилидка чесън, намачкана
• 1 с.л. олио
• 150 гр гъби, нарязани
• 1 домат, нарязан
• 1 с.л. соев сос
• 5 големи картофа, сварени
• 2 с.л. соево мляко
• 2 с.л. маргарин за готвене
• сол и черен пипер на вкус

Оставете водата да заври, прибавете 2 с.л. соев сос и темпето и оставете да къкри за 20 минути. След 10 минути обърнете темпето. След като минат 20 минути, отцедете темпето и го оставете в страни.
Сотирайте лука и чесъна в олиото за около 2 минути. Прибавете гъбите и сотирайте още две минути.
Нарежете темпето на малки кубчета. Прибавете темпето, останалия соев сос и домата в тигана при лука и чесъна. Гответе за около 5 минути като разбърквате често.
Намачкайте горещите сварени картофи със соевото мляко, маргарина, солта и черния пипер.
Сервирайте като направите канапе от картофеното пюре и отгоре поставите от задушеното с темпе и гъби.