Начало Категории Основни Ястия: месни Свински котлети ала Тоскана

 
Предишна Рецепта
Следваща Рецепта
Печат
Create PDF from recipe
Свински котлети ала Тоскана
Свински котлети ала Тоскана

Пусната от:

Оценка:  Point1Point2Point3Point4Point5

(8Гласа)

Описание:
За всички, които обичат свинско.
Ingredients description
  • 4 свински шницела
  • 150 гр гъби
  • 4 домата
  • 3 с.л. зехтин
  • 500 гр пасирани домати (консерва)
  • 1 скилидка чесън
  • 250 гр моцарела
  • сол, черен пипер
  • 5-6 клончета пресен босилек
Приготвяне или как се готви ястието
1. Измивате котлетите, подсушавате ги и ги овкусявате със сол и пипер.
2. Изчиствате доматите и гъбите и ги нарязвате на шайби.
3. Измивате босилека със студена вода, изтръсквате и отделяте листата.
4. Обелвате скилидката чесън и я прекарвате през пресата.
5. Нарязвате моцарелата на шайби.
6. Загрявате зехтина в тиган и запържвате добре котлетите и от двете страни. Изваждате ги и на тяхно място слагате гъбите и ги запържвате леко.
7. Слагате пасираните домати в купа и ги подправяте със сол, черен пипер, босилек и чесън.
8. Изсипвате готовия домате сос в тавичка от йенаглаз и поставяте готовите котлети.
9. Върху котлетите поставяте шайбите домати, върху тях гъбите и най-отгоре шайбите моцарела.
10. Слагате в предварително загрята фурна на 225 С и запичате докато сиренето леко се разтече.
11. Поръсвате с листа от босилек и сервирате.

Бележки
Подходяща гарнитура е варена паста.

Подобни рецепти...

рецепта за Славянски гювеч с месо
рецепта за Шницел натурален
рецепта за Руло "Стефани"
рецепта за Пиле с мед и ароматни треви
рецепта за Свински медальони със сметана, ябълки и градински чай
рецепта за Черен дроб в гръцки сос
рецепта за Картофено руло
рецепта за Каша от саздърма
рецепта за Заешко по селски
рецепта за Пържола с масло

 

Detail feed in/out Покажи / скрий детайлите

 

Оценка на рецептата
1 (ужасна)1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (много вкусна)

АвторКоментар
Регистрирайте се, за да оставите коментар.

 

top