Още малко снимки - Цъкнете върху снимката, за по-голям размер

Тесто:

• 500-600 гр.брашно, пресято
• 300 мл.прясно мляко, топло
• 1 1/2 ч.лж.захар
• 1 1/2 пакетче суха мая
• 1 жълтък
• 9 суп. л. олио
• 1 суп. л. сол

Плънка:

• 150-200гр сирене
• 2 белтъка разбити на сняг

За намазване:

• 1 жълтък с малко прясно мляко

Омесеното тесто се дели на три топки. Поръсват се с брашно и се оставят на топло да втасат. Всяка топка се разточва с малко брашно и се разрязва на 16 триъгълника. Разточеното тесто трябва да е с дебелина 2мм.
Слага се от плънката и се навиват. Намазват се с жълтъка. Пекат се на 200 градуса за 15 минути, после температурата се намалява на 150 градуса.
Тези градуси са за моята фурна. Всяка домакиня си познава печката,за това не ви препоръчвам тези градуси.

От това тесто правя и кренвиршки,които поръсвам с шарена сол.