Всички обичат шоколадов мус 😋... някои повече,други - още повече ❤

Необходими продукти:
черен шоколад - 240 г.
масло - 150 г.
жълтъци - 3 бр.
белтъци - 5 бр.
захар - 30 г.
есенция ром - 1/3 ампула
сладкарска сметана - 120 мл.

Разтопете шоколада и маслото на водна баня.Разбийте към тях жълтъците един по един и махнете от огъня.
В отделна купа разбийте белтъците и захарта на твърдо връхче и ги прехвърлете на части към шоколадовата смес,като разбърквате със шпатула.
Разбийте сметаната с ромовата есенция и я добавете към охладения мус.
Разпределете в подходящи чаши или формички и украсете.
Съхранявайте в хладилник.

image
image
image

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии