Рецепта за супа от костенурка

Коментари · 56 Прегледа

От свареното месо на костенурката могат да се приготвят същите ястия, като сварено пилешко месо.

Продукти: 1 костенурка, 1 морков, 1 супена лъжица картофено нишесте, бучка масло, щипка захар, лимон, сол.

Техника на приготвяне: Измитата с четка костенурка се вари във вода с щипка сол около 30 мин. После месото се изважда и се нарязва на малки парченца. Отделно се вари морковът със сол, захарта и маслото. Уврелият морковен бульон се съединява с месото на костенурката и прецедения бульон, в който тя е вряла. Получената супа се застройва с нишестето и се кипва с бъркане. Опитва се на сол. По желание се подправя с лимонов сок.

Източник: https://spyboar.com/

Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии