Рецепта за меден патладжан

Коментари · 142 Прегледа

Рецепта за меден патладжан. Патладжан с мляко. Меден патладжан.

Необходими продукти

  • Патладжан 2 бр.
  • Мляко 450 мл
  • Брашно 3 с.л.
  • Олио 3 с.л. 
  • Пчелен мед 1 супена лъжица

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на филийки с дебелина не повече от 7-8 мм и ги покрийте с мляко. Оставете ги за 2 часа. Изцедете леко патладжаните (те ще станат много меки и ще поемат млякото като гъба). Оставете ги да се отцедят върху хартиени кърпи. Изсипете в тигана олио за пържене. Потопете всеки патладжан в брашно и го запържете от двете страни до златисто кафяво на малко над умерен огън. Сервирайте патладжаните с мед като палачинки. Друг вариант е да добавите подправки към брашното, да сервирате с любимия си лют сос и да поръсите със сусам.

Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии | Доставка на Дюнери, Бургери и храна за вкъщи в центъра на София DONER.BG | Парти бус за Ергенско, Моминско и всякакви партита PartyBus.bg