Рецепта за Козуначена пита

Коментари · 3 Прегледа

Рецепта за Козуначена пита. Рецепта участваща в кулинарен конкурс "Моята Великденска рецепта".

Необходими продукти:

  • 1кг брашно
  • 5 яйца- един жълтък се отделя за намазване/ 
  • 200 мл прясно мляко 
  • 200 гр захар 
  • 1 кубче мая 
  • щипка сол 
  • 100 гр масло
  • 100мл олио
  • настъргана лимонена кора

Начин на приготвяне:

  1. 5- те яйца се разбъркват със захарта/ единя жълтък се отделя за намазване/.
  2. В дълбок съд сипваме брашното - правим кладенче.
  3. Загряваме млякото слагаме щипка захар и маята - изсипваме при брашното-замесваме като обикновено тесто и оставяме да втаса- след това разтапяме маслото и смесваме с олиото и лимонената кора- размесваме сместа с втасалото тесто докато поеме цялата смес и се получат много пластове в тестото.
  4. Оформяме по желание и оставяме на топло да бухне отново - мажем с жълтък и печем на 180 градуса.

Рецепта предоставена от Татяна Христова.

 

Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии