Джолан на фурна

Коментари · 53 Прегледа

Чие сърце не би се разтопило при гледката на апетитно зачервен, глазиран, изкусително ухаещ свински джолан. Ето един.

Необходими продукти:

  • Свински джолан с кожа
  • Микс за ребърца на Kotányi
  • 200 мл червено вино
  • сол
  • олио

Начин на приготвяне:

В самата подправка се съдържа сол, но аз добавям още малко. Направете това по ваш вкус.

Разбъркайте 2 с.л. от подправката с олио до гъста кашичка и натрийте хубаво джолана. Сложете го в тава за печене, налейте виното и още 500мл вода, още малко олио, посолете и завийте с фолио.

Печете на 170 градуса за три часа, махнете фолиото и запечете до приятен загар, но вече на 200 градуса.

 

Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии