Рецепта за ореховки

Коментари · 2361 Прегледа

Предлагаме рецепта за класическите ореховки, обичани от много поколения почитатели на десертите.

Необходими продукти

150 г брашно

150 г смени бадеми

1 лъжичка бакпулвер

150 г захар

щипка сол

1/2 лъжичка канела

1 яйце

100 г разтопено масло

250 г конфитюр от кайсии

150 г разтопен шоколад

48 половинки орехови ядки

Начин на приготвяне

  1. Брашното, бадемите и бакпулверът се смесват върху дъска и по средата се прави кладенче, в което се слагат захарта, солта, канелата и яйцето, а по края се поръсва маслото. С ръце отвън навътре се замесва тесто, докато стане на топка. Оставя се в хладилника за 1 час, след което отново се размесна, докато омекне.
  2. Разстила се върху дъската на пласт с дебелина 0,5 см. С чашка се изрязват кръгчета с диаметър 3 см и се подреждат върху намазана с масло тава. Пекат се при температура 225 градуса около 10 минути.
  3. Изваждат се и се залепват две по две с конфитюра. Покриват се с разтопения шоколад, върху който се слага половинка орехова ядка. Поднасят се с кафе или коняк.

48 броя сладки

Източник: Личен архив

Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии