Рецепта за Огретен от картофи

Коментари · 1507 Прегледа

Рецепта за Огретен от картофи. Необходими продукти и начин на приготвяне на Картофен огретен. Рецепта за безмесно предястие с картофи.

Необходими продукти:

  • 500-600 гр картофи 
  • 300гр сирене
  • 200 гр кашкавал 
  • копър
  • черен пипер
  • сол
  • бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко)

 

Приготвяне или как се готви ястието:

  1. Сваряваме картофите. След като поистинат ги обелваме и настъргваме на по-едро ренде.
  2. Натрошаваме сиренето, прибавяме копъра, черния пипер и солта. Объркваме внимателно, без да смачкаме сместа, за да остане бухнала.
  3. Изсипваме половината от нея в подходяща правоъгълна тавичка и изсипваме 1/2 от бешамеловия сос (който всяка домакиня знае, как се приготвя).
  4. Изсипваме и другата половина отгоре, но без да притискаме и разсипваме останалия бешамелов сос.
  5. Поръсваме с настъргания кашкавал и запичаме до златисто.

 

*Бележки: Още по-вкусно става ако се консумира с кисело мляко или който обича чеснов сос с билки.
 
 
Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии